-
Vitamin D – das Sonnenvitamin
Vitamin D ist ein besonderer Nährstoff, der bei vielen körperlichen Prozessen eine wichtige Rolle spielt. Es wird oft als „Sonnenvitamin“ bezeichnet, weil es in der Haut gebildet wird, sobald sie dem Sonnenlicht ausgesetzt ist. Vitamin D unterscheidet sich also von anderen Vitaminen dadurch, dass der Körper es selbst herstellen kann, allerdings nur, wenn die Haut den ultravioletten (UV-)Strahlen der Sonne ausgesetzt ist. Deshalb ist es wichtig, sich jeden Tag der Sonne auszusetzen, vor allem in den Sommermonaten, wenn die Sonneneinstrahlung stärker ist. Da wir aber – wenn wir nicht gerade in der Sonne am Strand liegen – unsere Haut mit Textilien bedeckt haben, schafft es die Sonnenstrahlung nicht bis zu…